Clik here to view.
Godaste gröten?
November betyder grötfrukost hemma hos mig. Jag fattar inte hur jag kunde gå halva mitt liv och näst intill hata havregrynsgröt – nu är det bland det godaste jag vet när det kommer till frukost. Jag...
View ArticleClik here to view.
Äggröt
Mitt kokta frukostägg har alltid varit smått heligt för mig. Det ska inte vara för hårdkokt och inte för löskokt, utan precis sådär lagom med hård vita och mjuk men inte rinnig gula. Imorse kände jag...
View ArticleClik here to view.
Curry nam nam!
Lyckan i att ramla hem sent från jobbet, trött i både kropp och knopp efter löprunda nummer 24 av 28 (bara fyra kvar!) och en hög kunder, öppna kylskåpet i jakt efter middag och inse att den står...
View ArticleClik here to view.
Mmmmm…mycket godare än gurka!
Vitlöksfrästa grönsaker och champinjoner med en ungsgrillad lax toppad med Renée Voltaires fantastiska furikake och tamari. Till det en kall sås på laktosfri medelhavsyoghurt, en klick majonäs, pressad...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt
Jag äter sällan produkter med gluten, och sedan några år tillbaka är jag sparsam när det gäller pasta, bröd och annat som min mage numera verkligen inte vill beblanda sig med. Ibland fuskar jag och...
View ArticleClik here to view.
Onsdagsvego
Jag blev vegetarian för en kväll idag. Orkade inte handla på vägen hem, så jag tog helt enkelt vad jag hade hemma. Vitlöksfräst vitkål som igår, ett par kokta ägg, en halv avocado, lite paprika,...
View ArticleClik here to view.
Laddar
Dagens lunch består av kycklingfilé, rött råris, grönsaker och extra fett i form av olivolja och solroskärnor – energipåfyllning inför eftermiddagens planerade backintervaller. Bra energipåfyllning, om...
View ArticleClik here to view.
Ju surare, desto gladare!
I influensatider är det extra viktigt att ta hand om sitt immunförsvar. Bra mat, motion och mer sömn än stress brukar vara ett framgångsrecept som fungerar. Ja, sen skadar det såklart inte att ha en...
View ArticleClik here to view.
eat your greens
Gröna grönsaker. Som små skatter fullproppade med vitaminer, mineraler, fibrer och annat som kroppen bara jublar över. Mixa ner dem i en smoothie eller ät dem som jag gjorde idag – tillsammans med en...
View ArticleClik here to view.
Vad blir det för mat?
Det finns vissa saker jag aldrig tröttnar på att hitta i min matlåda. Lax, broccoli, brysselkål, tomater, paprika, avokado och ägg t.ex. Jag skulle helt ärligt kunna leva på det fem dagar i veckan. Hur...
View ArticleClik here to view.
Heaven
Mammas perfekta tjälknöl på älg med ugnsrostade rödbetor och broccoli, och en liten bit avocado med en nypa örtsalt på sidan. Jag önskar verkligen att jag kunde förmedla hur sjukt god kvällens middag...
View ArticleClik here to view.
Kura Café
Mitt i alla marathoninlägg som fullständigt svämmar över i bloggosfären just nu måste jag slänga in ett restaurangtips. Ingen har väl knappast missat att fantastiska K25 har öppnat på Kungsgatan 25 här...
View ArticleClik here to view.
Hungern…hallå?
Alltså, det är något som händer med aptiten efter att man har sprungit ett marathon. I lördags efter loppet ville jag knappt ha någon middag, igår var jag hungrig när jag vaknade men kunde bara få i...
View ArticleClik here to view.
Snabbaste maten!
Idétorka inför kvällens middag? Eller kanske dagens lunch för er som jobbar hemifrån, redan har semester eller är mamma(pappa)lediga? Varsågoda – kopiera min supersnabba och dödsgoda middag från igår:...
View ArticleClik here to view.
Hungrig?
Befinner du dig i Stockholms innerstad och inte riktigt vet vad du ska äta till lunch idag? Då tycker jag att du ska traska iväg till Östermalmshallen och göra ett besök på Planet Food. Menyn är stor,...
View ArticleClik here to view.
Heja riktig mat!
Avslutade veckans första dag med att gå på releasefest. Min underbara kollega Åsa, aka Fyscoachen, har skrivit en helt fantastisk bok om paleo som jag självklart ville vara med och fira! Boken är...
View ArticleClik here to view.
Ren mat ute?
Jag träffar ofta personer som vill äta bra mat men inte ”kan” eftersom de inte orkar laga matlådor utan alltid köper lunch ute. Det är självklart svårare att få tag på bra lunchalternativ om man bor på...
View ArticleClik here to view.
Sötpotatis
Igår på jobbet satt min kollega Åsa (aka Fyscoachen) och lovordade sötpotatisen som hon hade till kycklingen i sin matlåda. Jag hade nästan glömt bort att den existerar, men på vägen hem köpte jag med...
View ArticleClik here to view.
Quinoagröt
Nu när ni sitter och smälter lunchen som bäst tänker jag berätta för er vad ni ska äta till frukost imorgon: quinoagröt. Vet inte hur många gånger jag köpte det på Whole Foods under min vecka i New...
View ArticleClik here to view.
Gröt extra allt
Jag har verkligen snöat in på quinoagröt och äter det nästan varje dag till frukost. Det tar lite längre tid att koka än t.ex. havregrynsgröt, men det är verkligen värt tiden. Jag brukar alltid ha ett...
View Article